„Weihnachten ist, wenn die schönsten Geschenke nicht unter dem Baum liegen sondern am Tisch sitzen.“

Der gemeinsame Festschmaus an Weihnachten ist in vielen Familien Tradition. Gerade in der aktuellen Situation, freuen wir uns, Ihnen das Zubereiten des Festmals zu erleichtern, damit mehr Zeit für die Familie und Freunde bleibt.

BITTE BEACHTEN SIE, DASS DIE BESTELLFRIST FÜR WEINACHTEN AM 11. DEZEMBER 2021 ABGELAUFEN IST. VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS!

Hier können Sie Ihr Weihnachtsmenü auch herunterladen:

Weihnachtstzettel_2021_Metzgerei_Petri_Trebur.pdf

Für den Ofen

Zarter Burgunderbraten
Beilagenempfehlung:
Kroketten und Salat
Zubereitung: 160°C
ca. 90 – 120 Min, je Gewicht

Fruchtige Adventsputenbrust gefüllt mit Äpfeln und Maronen
Beilagenempfehlung:
Kartoffelgratin und Rotkohl
Zubereitung: 160°C
ca. 90 Min

Knuspriger Krustenbraten vom Schwein (gepökelt)
Beilagenempfehlung:
Knödel, Rotkraut und Maronen
Zubereitung: 160°C
Bratenzeit je nach Gewicht Kerntemperatur 70°C

Unsere Empfehlung für Sie – nur erhitzen:

Wildschweingulasch in einer fruchtigen Preiselbeersauce
Beilagenempfehlung:
Spätzle und Rotkohl

Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce
Beilagenempfehlung:
Gratin und Feldsalat

Schweinefilet „Christkindchen“ in Apfel-Calvadossauce (enthält Alkohol)
gefüllt mit Apfel, Röstzwiebeln, Kräutern und Bratwurstbrät

Beilagenempfehlung:
Knödel und Gemüse

Bei uns erhalten sie folgende Beilagen (bitte vorbestellen):
Kartoffelgratin
Kartoffelknödel
Rotkraut

Und nach Weihnachten ist vor Silvester

Auch für den Jahreswechsel haben wir das Richtige für Sie:

Rippchen und Sauerkraut
Würstchen mit Kartoffelsalat
Rind, Schwein, Kalb, Hähnchen, Pute, Mettbällchen und Würstchen für Fondue oder Raclette
schneiden wir für Sie gerne in Würfel oder richten diese auf Platten an.

Auf Ihre Bestellung für Silvester freuen wir uns bis zum 21. Dezember.

Öffnungszeiten an den Festtagen:

Donnerstag, 23.12
08:00 – 13:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr

Weihnachten, Fr. 24.12.
07:30 – 12:00 Uhr

Donnerstag, 30.12.
08:00 – 13:00 Uhr
15:00 – 18:00 Uhr

Silvester, Do., 31.12.
07:30 – 12:00 Uhr

Wir bedanken uns für Ihre Treue und Ihr Verständnis in dieser besonderen Zeit und wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit, ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Bleiben Sie gesund.

Ihre Familie Petri und Mitarbeiter

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